IMLTHO

其實家中煮咖啡的器具頗齊全 ，老爸在同事的招攬之下竟然也購入濃縮咖啡機一台(聽說
可打奶泡)+數段變速磨豆機一部，不過那台電動濃縮咖啡機實在太難用，每次用必然失敗，
這次拜阿玉之福託小朱同學購入摩卡壺一部，從此展開煮咖啡的生涯....

兩人份的咖啡壺體積小無法直接站在家中的瓦斯爐上，還好阿玉事先就提醒我買個鐵架支撐，
果然在永和夜市那什麼都有的生活派中搜尋到小鐵架一個 ，才30元台票就解決站不穩的問
題;接著在下方的壺中倒水並且在中間放置磨好的咖啡粉就可以加熱直接煮咖啡，煮出來的咖啡
比那台貴參參的電動咖啡機好喝多了，上次我老爸竟然看我在喝還跑來問說怎麼沒多煮一杯
給他....(爸你也稍微研究一下那台電動的使用法吧Orz)



不過有個疑問就是



網路上關於摩卡壺指南是說底部這裡要貼濾紙，目前家裡找不到濾紙所以暫時都沒放，不
用濾紙的話喝起來是略為可以看到些咖啡渣但並不覺這樣的口感很討厭，正在考慮是否要
採購濾紙，誰有關於濾紙心得可以交流一下的嗎?